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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄藍山咖啡企業贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可宜蘭冷泡咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄單品咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，基隆藝伎咖啡送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹藍山咖啡禮品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗宏都拉斯咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

遠方那片桃花 在煙雨朦朧的三月 被春風剪斷花瓣 和著雨絲輕輕的飄落 我撐著油紙傘在雨中徘徊 那粉紅的誘惑 在你回眸一笑的羞澀里 等來了春天，等到你 我牽著往事的小手 說著過去的事 看桃花開了又謝了 好似那些逝去的韶華 可我不能 我不能把她采摘回家 除了芬芳 還似而非的苦等一人 曾經流淌的青春 載著熱情沖破枝頭 只為換取你一次回眸 然后飄落在你身旁 >>>更多美文：優美散文詩

站在春的門檻，我看到新年的朝陽冉冉升起，向大地灑下萬丈光芒，讓人心生諸多豪情與希冀。我的幸福，我的富足，我的歡樂，我的欣喜，都在這辭舊迎新的日子里肆意流淌。 站在春的門檻，我等到了久別重逢的團圓。漂泊的離愁中我想到了蒼顏的老爹，想到了白發親娘。思兒心切的他們，在門前或村頭佇立眺望，蜿蜒的山路有淚水灑落，有柔腸百轉的惦念和盼望。春節，是萬家團聚、燈火圓滿的美好，終于可以給爹捶捶背，給娘洗洗腳，終于吃上娘做的家常飯，看到爹收獲一年的喜悅臉龐。幸福便是一家人圍著小火盆拉家常，一個話題說了又說，一盤點心吃完又拿。心田被洗滌成凈澈的河流，枕夢被柔軟成融融的月光。 站在春的門檻，忽然也有了幾天閑暇，可以踩著晨曦，消閑地壓壓馬路；可以自告奮勇陪妻子買菜澆花；可以心無旁騖地給兒子批改作業，陪兒子嬉戲玩耍。串親戚，訪朋友，讓親情友情，在明媚的春日里，氤氳成最溫情的浪漫。 站在春的門檻，心忽然安靜起來。辛辛苦苦勞累了一年，忙忙碌碌奔忙了一載，該給心兒洗個澡放個假，該給自己慰勞和養息。可以是一杯美酒，可以是一杯香茗，在一個無風的日子，享受春陽的撫摸，品味人生思索明天，靜靜地憧憬未來。在這里，我是一株悄然開放的花朵，有自己的心情，有自己的空間，肆意怒放的生命，給我太多的感觸；在這里，我是一只鴻鵠，有翱翔之志，要搏擊長空；在這里，我是一只雄鷹，展翅扶搖九萬里，傲視蒼穹，睥睨世界；在這里，我是王者，躊躇滿志，謀劃新一年的工作、理想和生活，邁出鏗鏘有力的步伐。 站在春的門檻，我看到了五彩斑斕的春天。小溪在解凍，唱著歡歌奔向大河；小草睜開惺忪的睡眼，爭先恐后拱出地面；春風剪開的柳樹細葉婀娜多姿，優雅地翩躚起舞；最快樂的，要數那些忙趁東風放紙鳶的孩童，無憂無慮地在春天撒歡兒，湛藍湛藍的天空上，風箏漂浮成了另一個多姿多彩的世界；牛背上牧童的春笛，吵醒了一個生機勃勃的春天。 站在春的門檻，我看見農家人把寂寞了一冬的農具拿出，開始新的勞作。春種夏播秋收冬藏，日復一日年復一年的勞作，伴著歲月輪回，也伴著他們一個又一個豐滿的希望。泥土在犁鏵下翻騰起細浪，農家人精耕細作一絲不茍，播下粒粒種子，就有了秋收累累碩果的底氣。曾經寂寥的原野上，那花兒，勢必會趕趟似的，爭先恐后露出艷麗的臉龐，把春天裝扮成花的海洋。連那些懶散的雞鴨，那些慵懶的豬崽，那些貓冬的狗兒，都被春風陶醉，美美地盡情撒歡兒。 站在春的門檻，伴著新年爆竹聲聲，我嗅到了春的氣息，在明媚的天地間，觸摸大地的脈搏，聆聽她的心跳，我的身心充滿著激情，迸發著力量，我愿被這暖暖的春溫柔以待，我要以嶄新的姿態砥礪前行。 >>>更多美文：優美散文

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